Fucoidan là một polysaccharide sulfat chuỗi dài được tìm thấy trong tảo nâu, đặc biệt là rong biển nâu thuộc họ Fucales. Loại tảo nâu này thường được tìm thấy ở vùng nước lạnh, ôn đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới.
Fucoidan được biết đến với nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
- Chống oxy hóa: Fucoidan giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, vốn có thể gây ra tổn thương tế bào và dẫn đến nhiều bệnh mãn tính.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan giúp kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi và giảm viêm.
- Chống lão hóa: Fucoidan có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bảo vệ da khỏi tổn thương do ánh nắng mặt trời và cải thiện độ đàn hồi của da.
- Chống đông máu: Fucoidan có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, có thể dẫn đến đột quỵ và đau tim.
- Kháng virus, kháng viêm: Fucoidan có thể giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của virus vào cơ thể và giảm viêm.
Fucoidan được bào chế dưới nhiều dạng khác nhau như viên nang, viên nén, bột hoặc nước uống. Hàm lượng Fucoidan ở mỗi loài tảo nâu có sự khác nhau, cụ thể:
- Kombu: 1 – 2%
- Mekabu: 2 – 4%
- Wakame: 4 – 8%
- Mozuku: 15 – 20%
Lưu ý khi sử dụng Fucoidan:
- Fucoidan có thể tương tác với một số loại thuốc, vì vậy điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.
- Fucoidan có thể gây ra một số tác dụng phụ nhẹ như buồn nôn, tiêu chảy và đầy bụng.
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Fucoidan.